本周全市中小学、幼儿园将陆续正式开学，为切实保障广大师生用餐安全，严防食品安全事故和传染病疫情传播，切实把党史学习教育中我为群众办实事落到实处，无锡市金匮街道仁康社区联合梁溪区市场监督管理局金匮分局组织开展了辖区校园及周边餐饮环节食品安全大检查。绷紧弦，不松懈，织密疫情防护网。8月31日，由金匮街道食安办、仁康社区食安协管员和梁溪区市场监督管理局金匮分局的执法人员组成的联合检查组，对辖区江南艺术幼儿园康臣分园及校园周边开展检查。执法人员首先查看了食堂疫情防控措施落实情况：食堂入口是否设有测温验码专岗，是否对后厨、前厅、餐车等重点部位开展消杀并记录、是否对从业人员开展健康监测、从业人员是否规范佩戴口罩和手套等。严格查，细致问，筑牢食安防护墙。检查组从幼儿园食堂库房开始，检查各类食品原料的分类储存情况、感官性状、标签标识，查看进货票据和台账记录。并随机打开冰箱查看，冰箱内各种食材分区存放，并覆有保鲜膜和物料标示卡，记录有生产日期、制作时间等信息。在食堂后厨，检查人员对整体卫生状况进行查看，对餐饮用具清洗保洁情况、设备定期维护情况、孔缝清洁情况尤其
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