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今天，盱眙龙虾再次登上《扬子晚报》！
让我们一起来看看吧为期一个月的第20届中国·盱眙国际龙虾节将在今天闭幕。回顾20年来盱眙龙虾、盱眙龙虾节、盱眙人和盱眙所创下的成绩、所缔造的传奇，又或者是所经历的风雨，绝非只言片语所能道尽。
所有终章、皆为序曲。在可以想见的未来，传奇仍将继续。
有滋有味
有滋有味，一个让人听到就会口舌生津的词。说起盱眙，很多人会想起龙虾；再说起有滋有味，那股十三香的美好味道就扑面而来了。
但显然这个词绝不仅仅是为了赞美龙虾。熟悉盱眙的人都知道,“有滋有味”早已成为这座城市的形象指征，而屡屡出现在历届中国·盱眙国际龙虾节的宣传主题词中。
有滋有味的盱眙文化，传承自历史，更勃发于今日。崭新的时代，腾飞的盱眙，因龙虾经济而走向富裕的盱眙，不断释放着这座古老城市的文化活力与创造力。正如第二十届龙虾节所总结的那样，举办龙虾节的20年，也是盱眙文化发展迅速、成果最丰硕的时期。
有滋有味的文化孕育自盱眙有滋有味的山水。作为江苏为数不多的山水绿城，盱眙现有铁山寺、第一山两个国家级森林公园，是第一批国家级生态示范区、国家级森林旅游示范县、全国百佳深呼吸小城、江苏省园林城市、江苏省乡村旅游创新发展示范县……
过去20年里，盱眙龙虾被不断的挖掘、不断的想象，在它身上可以看到人与自然的和谐、传统与现代的交融，甚至是科技与哲学的统一。盱眙龙虾的有滋有味，更是包纳百味和无穷回味。
红红火火
正如有滋有味绝非仅仅用来形容盱眙十三香的麻辣，红红火火也不止是对盱眙龙虾颜色的概括。这种红，是龙虾红，是盱眙红，是昂扬向上的生命色，也是欣欣向荣的发展色。
如果说有滋有味是盱眙的形象和气质，那红红火火则是盱眙的内涵和精神。早在20年前，盱眙人就已经为盱眙的龙虾，也为这座城市定义了精神：五湖四海闯荡，红红火火终生。
20年前，盱眙人民以“引领时代潮”的智慧和追求，创立了自己的节日——盱眙龙虾节，书写了一段“以虾为媒、以虾会友、以虾招商”的改革传奇、开放传奇、创富传奇、发展传奇。
20年盱眙龙虾节红红火火地举办，让盱眙龙虾在全国乃至世界红红火火；而盱眙龙虾节也完成了从产品到产业、舞台到平台、情结到情怀的升华，成为体现盱眙智慧、展现盱眙力量、呈现盱眙印象的火红窗口。
20年来，龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆、旅游等为一体的完整产业链。
“中国龙虾产业高质量发展大会”上公布的数据显示，截至目前盱眙龙虾产业已经形成了百亿级产业规模，经济总产值达亿元，其中年直接收入70亿元，带动相关产业收入80亿元。“
一只龙虾”让20万盱眙人找到了“金饭碗”，每4个盱眙人中就有一位的收入与龙虾有关，更造就了一批百万虾王、千万虾富。
不仅如此，近年来盱眙以农业供给侧结构性改革为主线，在高质富农、品牌强农、生态兴农探索中开辟出一条“虾稻共生”的绿色生态产业新路径，成为中国生态龙虾第一县、国家级稻渔综合种养示范区。
根据统计，盱眙县龙虾养殖面积已达83.5万亩，其中池塘养殖17万亩，“虾稻共生”66.5万亩，年产龙虾8万吨，年交易量12万吨。
全县从事虾稻共生50亩以上的种养大户有近户。虾稻共生亩均纯收入可达元，较常规“一麦一稻”净收入增加元以上。
“龙虾香米”上市后，接连斩获首届全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖和“江苏好大米十大品牌”等殊荣。借力一只虾，做响一粒米。盱眙“龙虾香米”已成为龙虾产业发展的新引擎，促进农民致富增收的新亮点。
登高望远
张目为盱，远眺为眙。登高望远，对盱眙来说是基因中的使命，也是血脉里的荣光。
无疑，有滋有味的龙虾经济，红红火火的创新发展，正不断助力盱眙向更高的地方攀登。
众所周知，每年盱眙都会在龙虾节期间公布“盱眙龙虾”最新的品牌价值。今年的数据是：.92亿元，连续5年位居全国水产类区域品牌第一名。从20年前的零，到后来突破亿元、十亿、百亿，再到如今实现亿的超越。
而在今年早些时候，盱眙龙虾作为江苏特色农产品品牌的杰出代表，刚刚入选了年全国农业区域公用品牌百强榜单，并以.3亿元的成绩位列全国百强中的第7名。
欲穷千里目，更上一层楼；步步登高是为了看到更远。
正如梁三元书记所说，下一步盱眙要将新技术、新业态和新模式引入龙虾产业，探索形成“龙虾+”特色发展路径，实现“龙虾+综合种养”“龙虾+电商”“龙虾+旅游”等多业态融合。
“既要矢志将盱眙龙虾这个核心做成‘第一’和‘唯一’，保持一枝独秀的领先态势；也要注重围绕这只虾来延展产业链、增强融合度，形成齐头并进、百花齐放的生动局面。”
来源：扬子晚报盱眙TV
作者：张磊部分图片来源于网络
编辑：华林
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