“扬子小能人”实践平台，是由《扬子晚报》主办的南京市儿童综合素质教育平台，通过户外拓展、手工体验、学习讲坛、亲子互动等方式，开发孩子的德智体全面发展，塑造孩子独立人格
江苏中小学实践活动群
扬子晚报小能人群-17年
天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
——《八月十五夜玩月》（唐）刘禹锡
露从今夜白，月是故乡明。又是一年中秋至。
中秋节，时在农历八月十五，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。顾名思义，中秋节寄托着我们对故乡和亲人的思念，对丰收和幸福的祈盼。从古至今，中秋节也都有着丰富多彩、有趣有料的各种文化习俗活动，想一起了解一起玩吗？
今年的中秋节，扬子小能人将邀请大家共聚太平南路号斯亚财富中心20楼亲手做冰皮月饼，等亲和我们一起团圆。
月饼的来历
眼看中秋就要来了
小朋友是不是搞不懂
为什么会有月饼？
为什么不是日饼什么的？
又为什么要在中秋节吃呢?
像我这么爱思考的人
相信很多宝宝们也和我一样从小就有这样的疑问
那么今天我就来和大家琢磨琢磨月饼的来历
以及为什么要吃月饼
汉朝之前，人们在中秋拜月神的时候，就把月饼当作供品，不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼，就是不叫月饼。
到了汉朝，皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域，他在出使西域的归来之时，带回了很多新奇有趣的东西，其中就有芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼，叫做“胡饼”。
月饼的称谓是到唐朝才有的。
唐朝的时候，据说，有一年中秋的夜晚，当月亮升起的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎么这么难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，望了望天上的明月，随口回答说：“那就把它叫作月饼吧！”
月饼也成为了唐太宗和杨贵妃这段凄美爱情的其中一个代表。从此，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来并一直流传至今。
关于月饼的故事有很多，很多都是口口相传，其实月饼的来历和故事也是反映古代人生活体验，无需苦苦追寻他的来历，因为每一个故事都是值得回味的。
现在月饼越来越多新意
包装越来越精致
可是却没有小时候的感觉
少了团圆的味道
那就亲手DIY“冰皮月饼”吧！
小印科普时间
冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
冰皮月饼的特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。同传统月饼相比，色彩洁白如雪；口感酥软爽滑，略有弹性；制作时无需烘烤，工艺简单，节约能源。
入了秋,天气也渐渐有了凉意,虽然气温不减,但是偶尔也刮起丝丝秋风。再过几日就是中秋了,传统月饼虽然甜蜜好吃,但对于讲究健康和新鲜的现代人来说,又未免有些油腻,而且质量上也总让人心存疑虑。
怎样才能吃的健康吃的舒心
当然是自己亲手做的月饼啦
中秋有赏——冰皮月饼DIY
报！名！开！启！
1、老师介绍中秋月饼的历史 2、介绍材料 3、安排洗手，穿戴围裙以及交代注意事项 4、发放材料和工具 5、老师教学（每位小朋友体验做4块月饼） 6、等待成品 7、成品拍照和老师点评8、寄明信片、送祝福活动
9、生日会 10、带走作品（一礼盒4块月饼）
时间：
9月23日（周六）
9:00—11:00
地点：
太平南路号斯亚财富中心20楼
活动人数
15组家庭
费用说明
会员50元/组
非会员88元/组
招募对象：
5-12岁小朋友及家长，限定15组家庭，额满即止（7.8.9月生日的优先参与）
高老师王老师
支付方式支付宝：
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